美土里たい肥は生ごみ､牛糞、落ち葉、おがこ、もみがらの５種類の原料を、約３ケ月間のスクリュー攪拌発酵によって製造される、臭いがほとんど無くサラサラした真っ黒で良質なたい肥です。

肥料成分：（採取日2024.1.18）
　　　　　 Ｎ(窒素)　 　　　　0.8％
　　　　　 Ｐ(リン酸) 　　　　0.5％
　　　　　 Ｋ(加里) 　　　　　1.7％
　　　　　 pH　　　 　　　　 7.8　（0＜酸性＜7(中性)＜アルカリ性＜14）
　　　　　 Ｃ/Ｎ比(炭素率)　 23

用途：主に土壌改良資材として（土をふかふかにし、元気にします）
※注意 土のように見えますが、あくまで有機質肥料であり、土と１週間ほど攪拌しながら馴染ませる事が必要です。
土：たい肥＝８：２の割合がベストです。

１トン当たり約8キロの窒素が含まれますが、美土里たい肥は遅効性のため直ぐに効果は見られませんが、やさしく緩やかにきいていきます。
土壌分析や診断を行い、不足している栄養素は化学肥料などで補いましょう。

「昔のトマトやカボチャは肉がしまっておいしかったけど･･･」という話を聞きます。化学肥料だけでつくった野菜は、見た目はよくても味気なく、植物本来の濃厚な香りが薄れています。

土の中の本来必要とされている微量要素（自然のミネラル）は化学肥料では補えず、欠乏していると品質の良いものはできません。美土里たい肥は、自然から取れる微量要素が豊富なので美味しい作物をつくることができます。

たい肥の熟度を現す数値にＣ/Ｎ比があります。1５～２５が良いとされています。
未熟たい肥は土の中でもう一度発酵を始め、発酵ガスや熱により根をやいてしまいます。

約３ケ月発酵させた美土里たい肥は熟成しており、初期段階の高温発酵により雑菌や雑草の種は死滅しています。

土の中にはたくさんの微生物がいて相互作用でバランスを保っています。農薬などで害虫や病原菌を殺すことは、有益微生物やそれらの天敵すらも殺すことになります。土壌微生物の多様性が失われ害虫や病原菌などの発生に偏りが出てくると、病原菌が増えすぎて根回りの栄養で満足できなくなり、植物内に侵入して連作障害を起こすなどという悪循環になってしまします。

美土里たい肥には、有益微生物がたくさん潜み、それらが土に還る事でミミズなどを含む土壌生物が多くなり、病害虫菌の発生抑制に繋がります。
また、水はけや水もちが良く、保肥力を高めるのも土壌微生物の効果です。