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茂木町の人口
人口 12,378人
男性 6,070人
女性 6,308人
世帯 4,531世帯
2018年06月01日現在
給食センターの紹介
平成23年9月に新しい給食センターが完成しました

☆茂木町の子どもたちのために、安全・安心でおいしい給食を作る最新設備の給食センターが完成しました

○HACCP概念を導入
衛生区分に応じた区画及び作業動線を確保
エアシャワーや自動ドア・自動水栓を備え、衛生管理の徹底を図っています

○ドライシステムの導入
調理作業中にできるだけ水や汁をこぼさないシステムのことで、湿度を低く保ち細菌の繁殖を抑えられるため衛生的な環境を維持できます

○電化厨房機器
調理室内の温度管理を容易にするため、厨房機器の排熱がほとんどない電化厨房機器を採用しています

○太陽光発電設備
省エネルギーで地球にやさしい、環境に配慮した施設となっています

管理や運営について

○調理・配送業務委託
調理・配送業務をイートランド株式会社さんに委託しています

○配置職員数
事務職 1名 栄養教諭1名 事務臨時職員 1名
調理員 16名 運転手 1名

○1日当りの食数
小学校(4校) 668食
中学校(3校) 380食
給食センター 19食
合計 1,067食

○給食費
小学校 4,100円/月
中学校 4,800円/月

○給食回数
年間201回予定
米飯 週3回(月・水・金曜日)※茂木産米使用
パン・麺類 週2回(火・木曜日)

○その他
食物アレルギー対応(除去又は代替食)
茂木産の野菜を積極的に活用した地産地消給食
週2回の放射性物質検査(喫食前の食材の一部)

お問合せ先
生涯学習課 学校給食センター
TEL: 0285-63-0566
FAX: 0285-63-5480

※「用語解説」に関するご質問は、ウェブリオまで問合せ下さい。

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