昨日のブログでは、「納豆の審査で気持ちが悪くなってしまった」と云う話がメインとなり、なにやら納豆のイメージダウンに繋がってしまったようなので、再び、納豆のお話し。
前にも申し上げた通り、私は納豆が大好きです。特に、ネギを刻んで混ぜ混ぜして、温かいご飯の上にかけて食べるのが好きなのです。私ばかりでなく、家族全員が好きです。
先日、ある方から自分の家でつくったという「わら納豆」を頂いたのだが、その納豆はあまり糸も引いておらず、ポロポロという感じなのですが、母が、「おいしい、おいしい。これこそ、本当に納豆だ」と言って、塩をまぶして食べていたのには驚きました。
ともかく、昔から納豆は健康食であると言われています。これからも、「一日一回、オカズに納豆」で自分の健康維持をはかると共に、茂木町にも納豆工場がある訳でありますので、納豆の消費拡大にもつなげていければと思っています。（茂木町のヘルシーフーズワタナベが製造している『味百年』は、とてもおいしく、お勧めです。道の駅もてぎで絶賛発売中）