町長の部屋 7月16日号
冷やしトマトらーめん誕生
道の駅の「十石(じゅっこく)屋」では、「ゆず塩らーめん」が絶好調です。先月も一ヶ月で1600杯も売れました。夏バージョン「冷やしゆず塩」も売れています。ところが今月に入って、その人気を脅かすのではないかと思われるような新商品が発売されました。「冷やしトマトらーめん」です。丼のど真ん中に茂木産のよく冷えたトマトが丸ごと一つドーンと入っていて、少しピリ辛のスープにトマトの酸味が加わり、何ともいえない味をかもし出しています。そのスープと麺が絡み合ったさっぱり味系のラーメンは、暑い夏にうってつけの逸品です。ぜひ一度、お召し上がりください。
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