茂木町ホームページ | 町長の部屋　3月30日号

　道の駅もてぎに「バウム工房ゆずの木」がオープンした。茂木産の米粉を使ったしっとりとなめらかで、舌触りの良いバウムクーヘンを多くの皆さまに味わっていただきたいと思う。
　オープン当日は開店前からお客さまが駆け付けてくださり、期待の大きさを肌で感じたが、当日予定していた量が半日で売り切れてしまうほどの人気で、せっかくご来店いただいた方々に、逆にご迷惑をおかけする事態となってしまった。反省している。
　ゴールデンウイークまで、まだまだ混乱が予想されるが、少しでも多くの皆さまにこのおいしさを味わっていただけるよう頑張りたい。