茂木町ホームページ | 町長の部屋　9月20日号

　美土里農園の４.５ヘクタールのソバ畑が白一色になってきました。かつて、牧野のソバ畑を見た方から、「白いラベンダーを見ているようでした」との言葉をいただきましたが、ソバの花が真っ白に染まって秋風に揺れる景色は、言葉では言い表せないくらいの美しさです。
　昨年は長雨の影響で、ソバの実の収穫量はほとんどありませんでしたが、今年は期待できそうです。
　ただし、ソバの花もいいけども、やっぱり「食べてなんぼ」ですので、「早く新ソバ、食べたい」というのが本音です。