茂木のそばといえばこのコーナーで何度も取り上げさせていただいたのが、「まぎの」であり「おうめ」であり「いい里さかがわ」でありましたが、今日は、もう一つご紹介したいと思います。それは、茂木駅前にある「そば広」です。
もともと、奥さんの実家は丼物やラーメン、うどん、おそばなどを提供する食堂を経営していました。そこにお婿さんに入ったのが今のご主人です。当初はサラリーマンでしたが、お店を切り盛りしていたご両親がお年を召すと、職を辞し、自ら「そば打ち」の修業に出て、今のお店を奥様と新たに開店させたのでした。
おそばもタレもいわゆる生粋の江戸前で、とても美味しい、こだわりのおそばで、一度食べるとみんなファンになってしまいます。土日のお昼は、ＳＬで来たお客様でごった返しますので、平日がお勧めです。（土日でも昼時をはずせばＯＫ）
私はいつも「天ざるそば」を注文するのですが、この天ぷらもからりと揚げてあり美味この上もありません。特に、海老天はぷりぷりの大きい海老で大満足です。一度お立ち寄りの上、ご賞味下さい。