町長の部屋 9月22日号
今秋、はじめての「サンマ」を食した。妻が、「やっと安くなった」と近くのスーパーで買い求めてきたのだ。今年は、サンマが不漁で東北の漁港で毎年盛大に開催される「サンマ祭り」も中止に追い込まれたという。
夕食に出されたサンマは妻には申し訳ないが、少し痩せていて脂の乗りもいまいちであった。それでも、初サンマということでダイコンずりとお醤油でそれなりにおいしく頂いた。
近年、海の資源である魚が枯渇し始めているというニュースをたびたび聞くようになった。サンマはもちろん、ニシン、イワシ、サバ、イカなど、昔はどこの家でも季節になれば食卓をにぎわす庶民の魚であったのが、今は高級魚の部類に入るほどの魚となってしまった。乱獲が原因ともいわれているが、各国の利害の調整が難しい現状ではいかんともしがたい。
これからの若者が、「目黒のサンマ」の落語を聞いても何のことやらさっぱり理解できないという時代が来ないように願っている。
夕食に出されたサンマは妻には申し訳ないが、少し痩せていて脂の乗りもいまいちであった。それでも、初サンマということでダイコンずりとお醤油でそれなりにおいしく頂いた。
近年、海の資源である魚が枯渇し始めているというニュースをたびたび聞くようになった。サンマはもちろん、ニシン、イワシ、サバ、イカなど、昔はどこの家でも季節になれば食卓をにぎわす庶民の魚であったのが、今は高級魚の部類に入るほどの魚となってしまった。乱獲が原因ともいわれているが、各国の利害の調整が難しい現状ではいかんともしがたい。
これからの若者が、「目黒のサンマ」の落語を聞いても何のことやらさっぱり理解できないという時代が来ないように願っている。

ちょっと痩せていたけどおいしく頂きました
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