町長の部屋 11月28日号
「天神梅と竹林の里 烏生田」で行われた梅の木のオーナー感謝祭で、芋煮をごちそうになった。サトイモ、ハクサイ、ニンジン、ネギ、コンニャクなど地場の野菜がふんだんに使われていて、そこから出るエキスが絶妙な味をかもし出している。大きな鉄鍋で作っているのもおいしさの秘訣かもしれない。
茂木町の人はこういうものを食べているから元気なのだと、つくづく思った。
茂木町の人はこういうものを食べているから元気なのだと、つくづく思った。
鍋を囲みながら楽しい交流ができました
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