冬でも農作業がある。先週の休日には大根を掘り起こし地中に埋める作業を行った。この大根は、来年、節分の後の「しもつかれ」の材料になる。
　今年初めて作ってみた人参も抜いてみた。妻が「肥料をあまりやらなかったから大きくならない」と言う。抜いてみると、確かに短くて細い。妻の言うとおりだけれども、これはこれで、イタリアンに出てくるような人参ではないかと思い、そのまま茹でて食べてみると甘くてとても美味しい。葉の部分も、サラダにして生で食べた。
　白菜も収穫して、二株ばかり一夜漬けにし、翌日の朝食に食べてみた。いい味だ。
　「妻の一人農業」が、だんだんと「夫婦の二人農業」になりそうだ。