2月8日土曜日、道の駅もてぎから新たなスイーツが発売された。モンブランシリーズの第２弾「苺モンブラン」と第３弾「チョコモンブラン」。事前に下野新聞の記事にしていただいたのが功を奏したのか、朝から大変な人気で、作業所はてんてこ舞い状態となった。うれしい悲鳴だ。開発に携わった社員にとってもこれまでの苦労がいっぺんに吹き飛んだことと思う。試作品を持ってくる度に、何度もダメ出しをした私自身もうれしい。
　「苺モンブラン」はもてぎ産イチゴをまるっと２個分使用し、自家製イチゴ生クリームをトッピングした贅沢スイーツだ。「チョコモンブラン」は、もてぎ産サツマイモの自家製スイートポテトを使用し、マスカルポーネチーズとチョコ生クリームをデコレーションした、こちらも絶品のスイーツである。バレンタインデイの贈り物にも最高だと思う。
　両方とも、自家製生米粉を使用していて、グルテンフリー。お子さまにも安心して召し上がっていただける。
　ぜひ、ご賞味いただきたい。