道の駅もてぎから町内産コシヒカリ１００パーセントの自家製粉米粉を使ったチョコレートロールケーキが発売された。バレンタインに合わせて開発された新商品だ。10日ほど前に試食をさせて頂いたが、生地の柔らかさ、滑らかさ、そして甘さ抑え目のチョコレートクリームの何とも言えない美味しさに、ただただ驚くばかりであった。バレンタインの贈り物にも最高だが、まずはお買い上げいただいた方、ご本人に味わって頂きたい。自信を持ってお勧めできる極上の一品に仕上がっている。
　これで、イチゴ、柚子、生チョコの３種類のロールケーキが揃ったことになる。今後、これらを組み合わせたセット商品も発売予定だ。