茂木町ホームページ | 町長の日記　3月31日号

　友人から、今年初採りのタケノコをいただきました。友人はタケノコ狩りの名人で、まだ地表に顔を出さないタケノコを足で探し出し、掘り起こしてきたといいます。さっそく、妻が下処理をして、ジャガイモと油揚げとの煮物にしてくれました。柔らかく、シャキシャキとしていて、独特の香りの初タケノコ、何という美味。うまかったー。あー春だなーという感じでした。普段は晩酌などしないのですが、この日の夕食には、妻と2人、タケノコを肴に、350gの缶ビールを半分ずつコップに注ぎ、キューと1杯やりました。ごちそうさまでした。