茂木町ホームページ | 町長の日記　8月24日号

　家の庭にあるブルーベリーの木からとった実を妻がジュースにして、一晩冷蔵庫に入れておいたら、ビックリ仰天、翌朝にはゼリーなっていました。水などで薄めず、純粋な濃いジュースだから固まったのかもしれません。さっそく朝食時に頂きました。うまい！甘酸っぱいブルーベリーの味が最高。妻はその日にまた摘み取ってきてジュースにして冷蔵庫に冷やしてくれました。しばらく、楽しめそうです。