茂木町ホームページ | 町長の日記　1月23日号

　この時期の道の駅のおすすめメニューは（私の独断）、十石屋の「にら味噌ラーメン」と桔梗の「鍋焼きうどん」です。「にら味噌ラーメン」は、味噌も麺もニラもすべてが地元産で、濃厚な味噌味に、細かく切って表面に散らしたニラが麺によく絡んで、独特の風味を醸し出しています。「鍋焼きうどん」は、茂木産の野菜、エビの天ぷら、卵など具だくさんの中身で、それをうどんとともに出汁のきいた麺つゆで熱々に煮込んだ逸品です。両方とも、何度食べても飽きの来ない、この時期にぴったりのメニューです。道の駅もてぎの昼食メニューとして、一度味わっていただきたいと思います。