町長の日記 1月28日号
土曜日、畑に残った最後のハクサイを採って漬物にした。また、隣に育ってきたラッキョウがあったので、一つ抜いてみた。保冷庫に入れておいたジャガイモ（キタアカリ）も取り出してきた。
その日の夕飯はカレーと味噌を漬けたラッキョウと先週作っておいた白菜の漬物。妻と二人、「おいしいね」と言いながら食べた。
「しあわせの自給自足」ってこんなことなのかなと思った。
その日の夕飯はカレーと味噌を漬けたラッキョウと先週作っておいた白菜の漬物。妻と二人、「おいしいね」と言いながら食べた。
「しあわせの自給自足」ってこんなことなのかなと思った。
最後のハクサイ
貯蔵してあるジャガイモ
ラッキョウは味噌をつけて食べた
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