厚生労働省は日本の水道水を調査するにあたって、おいしい水の水質７要件を示している。項目は、蒸発残留物、硬度、遊離炭酸、過マンガン酸カリウム消費量、臭気度、残留塩素、水温である。
　昨年度、茂木町の５か所で取水した水道水の一年間の各項目の平均値を照らし合わせてみたところ、何と全ての項目でこの要件を満たしていることが判明した。つまり、茂木町の水道水は「まろやか」で「清涼感」があり、「無臭」で「冷たく（適温）」「おいしい」ということである。
　今後は、茂木町の「おいしい水道水」をさまざまな機会を通じてアピールして、多くの方に飲んでいただきたいと思う。ちなみに、茂木町の源水からとった「もて水」のペットボトルは５0０ミリリットルで一本１５０円である。